Von der Schlachtung bis zur Verpackung und Herstellung von Qualitäts-Wurstwaren
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Über uns
Die Metzgerei Branchi ist ein Familienbetrieb und wurde im Jahr 2005 gegründet. Wir schlachten Tiere aus lokaler Zuchtsowie einheimisches Wild und verarbeiten und verkaufen das Fleisch.
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Schlachthof
Der Handschlag des Inhabers bei der Übergabe Ihres Tieres garantiert Ihnen die Überwachung des gesamten Verarbeitungsprozesses und ein hochwertiges Endprodukt.
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Fleisch
Wir verarbeiten erstklassiges Fleisch aus lokaler Zucht von natürlich ernährten Tieren, die in der gesunden Bergwelt aufgewachsen sind, meist nach den BioSuisse-Richtlinien.
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